ماده دیگری كه در برنج باعث شده آن را یك حامی بزرگ برای پوست و موهایمان بدانیم، وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در سبوس برنج است. ویتامینهای گروه B و بخصوص B5 باعث تحریك سوخت و ساز سلولهای زنده و فعال پیاز مو میشود، یعنی همان چیزی كه یك موی فعال برای زیستن و رشد كردن به آن نیاز دارد.
بسیاری از بیماری ها می تواند روند سفید شدن موها را تسریع کند. کمبود ویتامین هایB ، بخصوص اسیدپانتوتنیک و ویتامین B 12 یکی از این موارد است. بیماری تیروئید، بیماری های سیستم ایمنی، کم خونی، رژیم های سخت و طولانی مدت، بیماری ها و افزایش گلبول های سفید خون نیز باعث سفیدی زودهنگام و بیش از حد موها می شود.
سبوس برنج حاوی املاح معدنی - آهن - منگنز و ویتامین های A - E - B1 - B2 - B5 - B6 بوده.
ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها میشود.