بدن ما به طور طبیعی قادر به تولید امگا ۳ نیست و برای تأمین آن، باید مواد غذایی حاوی امگا ۳ را در برنامۀ غذایی گنجاند. چیتاناژ غنیترین منبع گیاهی امگا ۳ است. مصرف این ماده برای حفظ سلامت قلب، کبد، مغز و اعصاب، حفظ تعادل هورمونها و نیز التیام التهاب مفاصل بسیار ضروری است. همچنین از پوکی استخوان، تحلیل رفتن بافت استخوانی و رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند.
یک نکتهی جالب دیگر درمورد چیتاناژ داشتن مقادیر بالای لیگنان است و از این حیث رتبه ی اول را در میان تمام مواد غذایی داراست. میزان لیگنان موجود در چیتاناژ ۷ برابرِ نزدیکترین رقیبش، یعنی دانهی کنجد است.